Rezept für typisch tansanische Mandazi – probieren Sie es aus!

Die fertigen Mandazi

Mandazi Die kleinen Teigkugeln mit Namen “Mandazi” sind eine tansanische Spezialität, die sich leicht herstellen lässt und lecker schmeckt. Zutaten (reichen für ca. 40 Teigkugeln) 250 Gramm Quark mit ca. 20% Fett 250 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 3 Eier 2 Päckchen Backpulver Sonnenblumenöl (zum Ausbacken) Kokosflocken, sind zwar ein Extra, aber passen sehr gut …

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