“No matter the distance” – Partnerschaftsbuch Emmaberg – KHG

Wir haben ein Buch geschrieben. Krass wie sich das anhört. Wir, eine Untergruppe der Tansania-AG des Kurt-Huber-Gymnasiums bestehend aus acht Jugendlichen zwischen 11 und 20 Jahren, haben einfach ein Buch geschrieben. „No matter the distance“ heißt es und es geht um Pilau, Polepole und unsere Partnerschaft mit der Girls Secondary School Emmaberg. Wir erzählen von …

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Die fertigen Mandazi

Rezept für typisch tansanische Mandazi – probieren Sie es aus!

Mandazi Die kleinen Teigkugeln mit Namen “Mandazi” sind eine tansanische Spezialität, die sich leicht herstellen lässt und lecker schmeckt. Zutaten (reichen für ca. 40 Teigkugeln) 250 Gramm Quark mit ca. 20% Fett 250 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 3 Eier 2 Päckchen Backpulver Sonnenblumenöl (zum Ausbacken) Kokosflocken, sind zwar ein Extra, aber passen sehr gut …

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